Kategoria: Juoma
-
Kesä!
Tässä on otosta hieman pidemmältä ajalta. Kuvat on aikajärjestyksessä ja alkaa Juhan kanssa tehdystä Vartiosaariretkestä ja päättyy kesäkuun lopun saariretkeen Ruotsalaisella. Väliin mahtuu ainakin juhannus.
-
Olut ja kuinka se pannaan
Oluen valmistamisprosessihan on nimeltään pano. Paikka, jossa olut pannaan on nimeltänsä panimo. Panemisessa mallastetusta viljasta tiristetään irti tarvittavat tärkkelykset ja animohapot ynnämuut elämäneliksiirit. Sen jälkeen kyseinen litku käytetään hiivalla alkoholipitoiseksi juomaksi. Jossain tässä välissä keitellään, maustellaan, mittaillaan ominaispainoja ja jäähdytellään yms. Tämä kaikki tarkoittaa siis sitä, että olen hommannut tässä viimeisen puolen vuoden aikana harrastusrepertuaariini […]
